السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
.....\/.....\/.....\/.....
يزداد إقبال الناس على شرب المشروبات الغازية ,
و خاصة بين المراهقين و الأطفال في المدارس ,
و هذه نبذة عن ما تحتويه هذه المشروبات من مواد و تأثيرها على الجسم.
تحتوي الكولا على :
مياة غازية ( تحتوي على ثاني أكسيد الكربون ) ,
كافيين , لون ( الكراميل ) ,
حامض الفوسفوريك و أحماض أخرى كالسيتريك , سكريات ( منها مُصنَّع ) ,
مكسبات طعم و مواد حافظة .
و هذه المكونات ( السموم ) ضارة جداً و قد تسبب :
السمنة , مرض السكر ( من النوع الثاني ) , السرطان ,
هشاشة العظام مما قد يؤدي بدوره إلى ضعف و كسر بالعظام ,
تسوس الأسنان ,أمراض بالقلب , حصوات الكلى ,
نقص البوتاسيوم ( و ذلك للمفرطين في شرب هذه المشروبات من 4 – 10 لتر / اليوم )
و قد يؤدي استمرار نقص البوتاسيوم لقصور في وظائف الكلى
كما يسبب خطر على مرضى القلب ,
آلام بالمعدة خاصة في حالات إلتهاب و قرحة المعدة
فتُمنع هذه المشروبات لهؤلاء المرضى و مرضى إرتجاع المريء لنفس السبب ,
قلق , توتر , عصبية , اضطرابات في النوم ( نتيجة وجود الكافيين ) ,
بعض المواد المضافة قد تسبب حساسية عند بعض الناس ,
و قد تسبب أيضاً الإجهاض و خلل في نمو الجنين
فالكافيين يستطيع عبور المشيمة و التأثير على الجنين .
فالكولا تحتوي على
كميات كبيرة من السكريات
( تفوق بكثير الإحتياجات اليومية للفرد من السكريات ) ,
فعند تناولها يقوم البنكرياس بافراز هرمون الإنسولين
الذي يعمل على استخدام هذه السكريات
حتى يستفيد بها الجسم و حتى تظل نسبة السكر في المعدل الطبيعي بالدم .
فينشط الانسولين عمليات تحويل السكريات لطاقة
أما باقي السكريات فيعمل الإنسولين على تنشيط عمليات تخزينها في الكبد
و تحويلها إلى كولاجين و دهون و بذلك يزداد الوزن و تحدث السمنة ,
مما يزيد احتمال الإصابة بأمراض القلب , و مرض السكر من النوع الثاني .
قد تقول :
سألجأ إلى شرب المشروبات الخالية من السكريات ...... ( Soda Diet  
و نقول هذه أخطر !!!!!!!
تشير الدراسات أن حتى المشروبات الخالية من السكريات تعرض متناولوها للسمنة .
-هذه المشروبات تحتوي على مواد مصنعة لتحليتها مثل ( أسبرتام ,
سكرولاز , سكَّارين
)
هذه المواد ضارة جداً ,
فالسكَّارين وُجد في بعض الدراسات أنه مادة مسرطنة
سبب سرطان المثانة في حيوانات التجارب ,
و في دراسات أجريت في جامعة تكساس
وُجد أن مادة الأسبرتام منشطة للمخ
و تؤدي إلى زيادة الشهية لتناول الحلويات , مما يؤدي للسمنة .
أما عن حمض الفوسفوريك :
فهو يسبب نقص كبير في مستوى الكالسيوم بالجسم
و هو المكون الأساسي للعظام و الأسنان ,
و التعرض لتأثير هذا الحمض لفترة طويلة
تؤدي إلى نقص معدل ترسب الكالسيوم على العظام
مما يؤدي إلى نقص في كثافة العظام , و يسبب هشاشة العظام .
كما أن حمض الفوسفوريك يجعل اللعاب حمضياً
فلكي يستعيد اللعاب قلويتة
يعمل على سحب الكالسيوم من الأسنان مما يسبب تآكل الأسنان .
أما السكريات
فتقوم البكتريا بالفم بتخمرها
و ينتج عن ذلك أحماض مما يسبب تسوس الأسنان .
و أوضحت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون السكريات بإفراط
قلَّ عندهم عدد كرات الدم البيضاء ( خلايا المناعة ) .
أما الكافيين
فهو مادة منبهة للجهاز العصبي ,
مع كثرة تناولها تسبب العصبية و اضرابات في النوم خاصة للأطفال ,
و في دراسة وُجد أن السيدات الحامل التي تتناول 200مجم أو أكثر كافيين يوميا
يزداد عندها إحتمال الإجهاض للضعف عن السيدات التي لا تتناول الكافيين ,
كما أن الكافيين يزيد من إفراز أحماض المعدة
مما يوجب تجنب هذه المشروبات في حالة إلتهاب و قرحة المعدة و الحموضة و إرتجاع المريء , كما أن الكافيين يرفع ضغط الدم .
اللون ( الكراميل )
يسبب السرطان .
ملاحظات :
-تجنب تناول الأدوية أثناء شرب هذه المشروبات ل
أنها قد تقلل من كفاءة بعض الأدوية أو تتعارض معها , فاسأل الطبيب أو الصيدلي أولاً .
-جدير بالذكر أن الإصابة بالأمراض المذكورة قد تعتمد على عوامل أخرى ,
فمعدل و كمية تناول هذه المشروبات يؤثر في احتمال الإصابة بهذه الأمراض ,
فقد يستغرق ظهور الأعراض بعض الوقت من الانتظام و الافراط في شرب هذه المشروبات ,
فتظهر هذه الأمراض فجأة من سرطان أو سكر...... ,
الوقاية خيرٌ من العلاج .
.....\/.....\/.....\/.....
يزداد إقبال الناس على شرب المشروبات الغازية ,
و خاصة بين المراهقين و الأطفال في المدارس ,
و هذه نبذة عن ما تحتويه هذه المشروبات من مواد و تأثيرها على الجسم.
تحتوي الكولا على :
مياة غازية ( تحتوي على ثاني أكسيد الكربون ) ,
كافيين , لون ( الكراميل ) ,
حامض الفوسفوريك و أحماض أخرى كالسيتريك , سكريات ( منها مُصنَّع ) ,
مكسبات طعم و مواد حافظة .
و هذه المكونات ( السموم ) ضارة جداً و قد تسبب :
السمنة , مرض السكر ( من النوع الثاني ) , السرطان ,
هشاشة العظام مما قد يؤدي بدوره إلى ضعف و كسر بالعظام ,
تسوس الأسنان ,أمراض بالقلب , حصوات الكلى ,
نقص البوتاسيوم ( و ذلك للمفرطين في شرب هذه المشروبات من 4 – 10 لتر / اليوم )
و قد يؤدي استمرار نقص البوتاسيوم لقصور في وظائف الكلى
كما يسبب خطر على مرضى القلب ,
آلام بالمعدة خاصة في حالات إلتهاب و قرحة المعدة
فتُمنع هذه المشروبات لهؤلاء المرضى و مرضى إرتجاع المريء لنفس السبب ,
قلق , توتر , عصبية , اضطرابات في النوم ( نتيجة وجود الكافيين ) ,
بعض المواد المضافة قد تسبب حساسية عند بعض الناس ,
و قد تسبب أيضاً الإجهاض و خلل في نمو الجنين
فالكافيين يستطيع عبور المشيمة و التأثير على الجنين .
فالكولا تحتوي على
كميات كبيرة من السكريات
( تفوق بكثير الإحتياجات اليومية للفرد من السكريات ) ,
فعند تناولها يقوم البنكرياس بافراز هرمون الإنسولين
الذي يعمل على استخدام هذه السكريات
حتى يستفيد بها الجسم و حتى تظل نسبة السكر في المعدل الطبيعي بالدم .
فينشط الانسولين عمليات تحويل السكريات لطاقة
أما باقي السكريات فيعمل الإنسولين على تنشيط عمليات تخزينها في الكبد
و تحويلها إلى كولاجين و دهون و بذلك يزداد الوزن و تحدث السمنة ,
مما يزيد احتمال الإصابة بأمراض القلب , و مرض السكر من النوع الثاني .
قد تقول :
سألجأ إلى شرب المشروبات الخالية من السكريات ...... ( Soda Diet  
و نقول هذه أخطر !!!!!!!
تشير الدراسات أن حتى المشروبات الخالية من السكريات تعرض متناولوها للسمنة .
-هذه المشروبات تحتوي على مواد مصنعة لتحليتها مثل ( أسبرتام ,
سكرولاز , سكَّارين
)
هذه المواد ضارة جداً ,
فالسكَّارين وُجد في بعض الدراسات أنه مادة مسرطنة
سبب سرطان المثانة في حيوانات التجارب ,
و في دراسات أجريت في جامعة تكساس
وُجد أن مادة الأسبرتام منشطة للمخ
و تؤدي إلى زيادة الشهية لتناول الحلويات , مما يؤدي للسمنة .
أما عن حمض الفوسفوريك :
فهو يسبب نقص كبير في مستوى الكالسيوم بالجسم
و هو المكون الأساسي للعظام و الأسنان ,
و التعرض لتأثير هذا الحمض لفترة طويلة
تؤدي إلى نقص معدل ترسب الكالسيوم على العظام
مما يؤدي إلى نقص في كثافة العظام , و يسبب هشاشة العظام .
كما أن حمض الفوسفوريك يجعل اللعاب حمضياً
فلكي يستعيد اللعاب قلويتة
يعمل على سحب الكالسيوم من الأسنان مما يسبب تآكل الأسنان .
أما السكريات
فتقوم البكتريا بالفم بتخمرها
و ينتج عن ذلك أحماض مما يسبب تسوس الأسنان .
و أوضحت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون السكريات بإفراط
قلَّ عندهم عدد كرات الدم البيضاء ( خلايا المناعة ) .
أما الكافيين
فهو مادة منبهة للجهاز العصبي ,
مع كثرة تناولها تسبب العصبية و اضرابات في النوم خاصة للأطفال ,
و في دراسة وُجد أن السيدات الحامل التي تتناول 200مجم أو أكثر كافيين يوميا
يزداد عندها إحتمال الإجهاض للضعف عن السيدات التي لا تتناول الكافيين ,
كما أن الكافيين يزيد من إفراز أحماض المعدة
مما يوجب تجنب هذه المشروبات في حالة إلتهاب و قرحة المعدة و الحموضة و إرتجاع المريء , كما أن الكافيين يرفع ضغط الدم .
اللون ( الكراميل )
يسبب السرطان .
ملاحظات :
-تجنب تناول الأدوية أثناء شرب هذه المشروبات ل
أنها قد تقلل من كفاءة بعض الأدوية أو تتعارض معها , فاسأل الطبيب أو الصيدلي أولاً .
-جدير بالذكر أن الإصابة بالأمراض المذكورة قد تعتمد على عوامل أخرى ,
فمعدل و كمية تناول هذه المشروبات يؤثر في احتمال الإصابة بهذه الأمراض ,
فقد يستغرق ظهور الأعراض بعض الوقت من الانتظام و الافراط في شرب هذه المشروبات ,
فتظهر هذه الأمراض فجأة من سرطان أو سكر...... ,
الوقاية خيرٌ من العلاج .
